Irma la dolce
domenica 11 aprile 2021

Creme caramel

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Era tantissimo che non cucinavo una Creme caramel, in famiglia amano tutti il cioccolato e di conseguenza preferiscono il "Bunet"....
venerdì 12 marzo 2021

Raviole bolognesi

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  Entro in un bar della mia città, un bar con un banco ricco di pasticceria fatta in casa. Torte,crostate, biscotti in un vortice di profumi...
domenica 14 febbraio 2021

Ciambella di mais allo yogurt

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Un'altra torta dietetica, un'altra torta a base di olio. Quasi tutti i dolci che prevedono il burro possono essere preparati con l...
sabato 13 febbraio 2021

Torta rustica di mele e noci

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  Una torta semplice, rustica, con l'olio al posto del burro e non per questo meno gustosa, anzi, più leggera e fragrante. Ingredienti: ...
domenica 18 marzo 2018

Torta Gianduja

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Molti amanti del cioccolato in famiglia...grandi e piccoli, e quindi se c'è un compleanno la scelta della torta è presto fatta. I...
lunedì 12 febbraio 2018

Tarte à sucre

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Ci sono dei dolci, propriamente delle torte, che con l'aroma che spandono mentre stanno cuocendo mi portano indietro nel tempo. U...
sabato 16 settembre 2017

Sbriciolata alle mele con crema

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Ho comprato delle mele renette, le prime della stagione! Ho pensato subito ad una torta di mele, la prima della stagione!  Ma l...
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Irma la dolce Caterina Bergese
Alba, Cuneo, Italy
Questo blog nasce per il desiderio di condividere con voi la mia passione per la pasticceria. La creatività è l'esaltazione massima della persona e fare i dolci rientra in questa dimensione. Mischiare gli ingredienti e vederli a poco a poco prendere una forma è come una magia! Dedico questo blog ai miei tre figli. Golosi,intenditori e haimè...esigenti!! Dedico il titolo ad uno dei tre, che ha fatto del cinema la passione e il lavoro della vita.
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